主菜は 「肉豆腐」。
牛肉と焼き豆腐に、玉ねぎや人参の甘みが加わった、やさしい味わいの煮物です。

副菜は 「しゅうまい」 と 「チンゲン菜ソテー」。
しゅうまいは鶏肉と豚肉を使った定番の点心。
チンゲン菜ソテーはベーコンとコーンを合わせ、鶏ガラの旨味で食べやすく仕上げています。

汁物は 「きのこの味噌汁」。
主食はごはんでした。