この日は、甘辛い味付けがごはんによく合う すき焼き風煮 が主菜でした。
牛肉の旨みと、白菜や焼き豆腐のやわらかな食感が調和し、食べ進めやすい一品です。
副菜には メバルの塩焼き と 金時豆 を組み合わせ、魚のたんぱく質と豆の食物繊維をしっかりとれる献立でした。
汁物は 赤だし。だしの香りがふわっと広がり、落ち着いた味わいです。
主食はごはんでした。