この日の主菜は、旨味がしっかり感じられる 牛肉とごぼうの当座煮。
牛肉のコクとごぼうの香りがよく合い、噛むほどに味わいが広がる和の一品でした。

副菜には、青のりの香りがふわっと広がる 竹輪の磯部揚げ が登場しました。
外はカリッと、中はもちっとした食感で、どの学年にも人気のあるメニューです。

もう一品の 金時豆 は、やさしい甘さが献立全体を落ち着いた印象にまとめてくれました。

汁物は、山形県の郷土料理 孟宗汁。
筍・豚肉・しいたけ・揚げを酒粕と味噌で煮込んだ、春らしい香りのある汁物でした。
主食はごはんです。