2026/04/30(木)給食画像
この日は、韓国の代表的なスープ料理 「ユッケジャン風スープ」 が登場しました。
牛肉や野菜をじっくり煮込み、コチュジャンやにんにくで味付けした辛みのあるスープで、韓国ではスタミナ料理として親しまれています。給食では辛さを控えめにしつつ、旨味はしっかり感じられるよう工夫しています。
主菜の 野菜あんかけ丼 は、白菜やチンゲン菜、きのこなどの野菜をたっぷり使ったとろみのある一品。ごはんにあんがよく絡み、食べやすい味付けです。
副菜の 野菜コロッケ は、じゃがいもの甘みが感じられるやさしい味わい。
デザートの ぶどうゼリー が食後を軽やかにまとめてくれました。
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