この日は、青森県の郷土料理 「ねりごみ」 が登場しました。
鶏肉やさつまいも、こんにゃくなどを甘めの味付けで煮込み、最後に葛でとろみをつけるのが特徴。
昔は砂糖が貴重だったため、正月や冠婚葬祭など特別な日に食べられていた“ごちそう”です。 甘みのあるやさしい味わいで、生徒にも食べやすい一品でした。

副菜の ちくわの磯辺揚げ は、青のりの香りが広がる人気メニュー。
金時豆 のやさしい甘さが、郷土料理の雰囲気をより引き立てます。

汁物は さつまいもの赤だし。さつまいもの甘みと赤味噌のコクが合わさり、ほっとする味わいでした。
主食はごはんです。