この日の給食は、春らしい和食中心の落ち着いた献立でした。
主菜の 「豚肉と大根の煮物」 は、だしの旨味がしっかり染み込み、厚揚げやいんげんも加わった食べ応えのある一品です。

続いて登場した 「鰆のみそ焼き」 は、春が旬の鰆を使った季節の味覚。味噌の香ばしさがふっくらとした身に合い、春の訪れを感じられる料理になりました。
副菜の ほうれん草のごま和え は、ごまの香りが広がる定番の和副菜。
汁物は具だくさんの 豚汁 で、野菜の甘みが溶け込んだ温かい一杯でした。

また、今年度から給食では 人参を生の状態から調理する「フレッシュ食材」へ切り替え を始めています。
これまで冷凍品を使用していたメニューも、順次、生野菜へ変更していく予定です。
より自然な甘みや食感を楽しめるようになり、子どもたちからも「味が変わった」「おいしくなった」という声が聞かれています。

主食はごはんで、和食らしい落ち着いた献立となりました。