本日の給食は、旨味たっぷりの「牛肉と根菜の煮物」を主菜に、コクのある「茄子とひき肉のみそ炒め」、さっぱりとした「パイン」、やさしい味わいの「味噌汁」、そしてふっくら炊きたての「ごはん」が並ぶ、和の味わいを楽しめる献立です。

「牛肉と根菜の煮物」は、牛肉にれんこん、大根、ごぼう、人参などの根菜を加え、生姜とだしでじっくり煮込んだ一品。素材の旨味がしっかりと引き出され、ほっとする味わいです。

「茄子とひき肉のみそ炒め」は、豚ひき肉と茄子、玉ねぎ、人参を赤味噌で炒めたコクのあるおかず。にんにくと生姜の香りが食欲をそそり、ごはんが進みます。

「パイン」は、みずみずしく甘酸っぱい味わいが口の中をさっぱりとさせてくれるデザート。食後の楽しみにぴったりです。

「味噌汁」は、わかめや豆腐、きのこが入った定番の一杯。だしの香りと味噌のまろやかさが調和し、心が落ち着く味わいです。

そして「ごはん」は、どのおかずとも相性抜群。栄養バランスのとれた献立で、満足感のある食事となりました。