献立：麻婆豆腐／春巻き／ちんげん菜のナムル／中華スープ／ごはん

今日の主菜は「麻婆豆腐」。豆腐と豚ひき肉をベースに、玉ねぎやねぎ、にんにく、生姜を加え、赤味噌と醤油でコク深く仕上げた中華風の一品です。ピリッとした風味が食欲をそそり、ごはんとの相性も抜群！
副菜には、パリッと揚がった「春巻き」。筍や人参、キャベツ、春雨などの具材がぎっしり詰まっていて、食感も楽しい一品です。そして、チンゲン菜と人参を使った「ナムル」は、さっぱりとした味付けで、口の中をリフレッシュしてくれます。
スープは、コーンやキャベツが入った「中華スープ」。やさしい塩味で、体も心もほっと温まります。主食はふっくら炊き上げたごはん。
中華の風味を楽しみながら、栄養バランスもばっちりな献立です。