献立：牛肉とキャベツオイスター炒め／アスパラとコーンの香り揚げ／昆布豆／かぼちゃの味噌汁／ごはん

今日の主菜は「牛肉とキャベツオイスター炒め」。やわらかい牛肉とシャキシャキのキャベツ、玉ねぎ、青ピーマンを、コク深いオイスターソースで炒めた、ごはんが進む人気メニューです。
副菜には、アスパラとコーンをすり身で包み、明太風味を加えてカラッと揚げた「香り揚げ」。さらに、昆布と大豆の旨みがぎゅっと詰まった「昆布豆」で、食物繊維とたんぱく質もしっかり補えます。
汁物は「かぼちゃの味噌汁」。かぼちゃの甘みとわかめ、ねぎの風味が溶け合った、ほっとする味わいです。主食はふっくら炊き上げたごはん。
春の食材を取り入れた、彩り豊かで栄養バランスのとれた献立です。