主菜は塩だれハンバーグ。
鶏肉にたまねぎとパン粉を合わせ、醤油や砂糖、塩、赤ワインで下味をつけています。ふんわりと焼き上げた後、ねぎの風味がきいた塩だれをかけた食べやすい一品です。

副菜はほうれん草のソテーとみかん。
ほうれん草のソテーはちくわと人参を加え、塩と胡椒でシンプルに仕上げています。
みかんは食後に爽やかな甘みを添えてくれます。

汁物は花麩のみそ汁。
花麩とわかめ、ねぎを合わせ、味噌とだしで仕上げたやさしい味わいの一杯です。

主食はごはんでした。